GaultMillau – Hot Ten: Hausgemachter Hackbraten
GaultMillau empfiehlt 10 Adressen für einen gelungenen Hackbraten.
Zwischen Szene-Lokalen serviert das Café Boy im Kreis 4 altbewährte gutbürgerliche Küche. Der Kalbshackbraten kommt an einer Portwein-Rahmsauce und mit Magerquarkspätzli.
14 Punkte
Gault Millau, 17. Februar 2019
