GaultMillau – Hot Ten: Hausgemachter Hackbraten

GaultMillau empfiehlt 10 Adressen für einen gelungenen Hackbraten.

Zwischen Szene-Lokalen serviert das Café Boy im Kreis 4 altbewährte gutbürgerliche Küche. Der Kalbshackbraten kommt an einer Portwein-Rahmsauce und mit Magerquarkspätzli.

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Gault Millau, 17. Februar 2019